第(1/3)页 苏老太杀了家里的一只老母鸡,炖了一锅鸡汤。 鸡汤里没有放什么乱七八糟的东西,只有葱姜,另外加了一些红枣,快出锅的时候又往里面切了些冬瓜。 冬瓜清甜,炖在鸡汤里,能让鸡汤不那么油腻,增加一丝清甜。 除了鸡汤之外,苏老太还贴了很多发面饼子。 发面饼子配鸡汤,这可是以往过年都吃不到的东西。 发面饼子是白面的,表面焦脆金黄,内里却暄软无比。 一口咬下去焦香酥脆,又带着麦子特有的香甜,还十分的有嚼劲,就算是干啃也是好吃的。 掰碎了之后泡进鸡汤里,让发面饼子充分吸收汤汁,饼子会变得更加的软,入口即化。 这样的发面饼,每个都和苏麦芒的手掌差不多大,她一顿就能吃三个。 苏家众人里面,苏麦芒是饭量最小的那一个。 第(1/3)页